活さざえ 鳥取県産 山陰 日本海 境港 日本海で育った天然サザエを獲れたてでお届けします。 新鮮なので、お刺身にしてもつぼ焼きにしても絶品です。 ＜サザエのお刺身＞ 用意するもの ステーキ用ナイフ まな板 包丁 サザエ3個、壺焼にしました。 素焼きです。 醤油や酒を垂らしておくと良い味になるようですが、 サザエそのものの風味を味わいたい。 身は美味しいですね～ 問題の肝の部分。 玄妙な色合いです。。。 ちなみに、肝が緑色はメス、クリーム色がオスです。肝の先端部分（消化腺）のみ、生で食べるとねっとりして美味しいです。 サザエの肝（オス）に味噌とネギを加えて叩いて サザエの肝のなめろうにしても美味しいです。 汁まで飲めるサザエの優しい煮物 サザエのにんにく炒め サザエの筋肉（貝柱）の煮物
極冷釜サザエ サザエ刺身用スライス1p 昆布出汁炊きスライス1p 肝ペースト1p お礼品詳細 ふるさと納税なら さとふる
